موقع ومنتدى مصرية وصفات الطعام - فريتاتا البطاطس والخضروات

New Page 9

egypt misr all about egypt arab friends jokes pictures forum advertisemnets adsl

الرئيسية

الصفحة الأولى

مركز الاخبار

دليل المواقع العربية

حسابك

عضو جديد

راسلنا

اخبر صديق

I am a

seeking a

اسلاميات

misrya

الاسرة المسلمة

مكتبة القران

معلومات اسلامية

الاعجاز العلمى للقران

من اعجاز القران

الحديث الشريف

مواقع إسلامية

اصحاب الجنة

اداب الاسلام

من حياة الرسول

تسلية وترفيه

صفحة جديدة 6

صداقة و تعارف

نكت وطرائف

كاريكاتير

صور غريبة وطريفه

خلفيات جميلة للكمبيوتر

المنتديات

العاب فلاش

الدردشة

راديو نت

ستالايت

الاعضاء

كل الوصفات|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z|0|1|2|3|4|5|6|7|8|9

قائمة الاصناف
اكلات بحريه (77)	مشروبات (43)	اللحوم (59)	المعجنات (78)	المقبلات (29)	الاطباق الرئيسيه (45)	الخبز (13)
الحساء (40)	السلطات (64)	الشوربات (45)	الطيور (73)	اطباق الافطار (19)	اطباق جانبيه (25)	اطباق عالميه (19)
حلويات (168)	خضروات (29)	سندوتشات (55)

العودة للبحث

فريتاتا البطاطس والخضروات
وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: 20 دقيقة التصنيف: خضروات التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
1 ملعقة زيت زيتون . - 1/2 كأس بصل مفروم. - 1 فص ثوم مفروم. - 1/2 كأس فلفل أخضر مقطع. - 1 ثمرة كوسة مقطعة طولياً شرائح في حجم 1/4 بوصة. - 2 كأس بطاطس مكعبات. - 1 كأس طماطم محصورة. - 2 ملعقة زيتون أسود - 4 بيضات. - ملح وتوابل للذوق. - 1/4 ملعقة أوريجانوا جافة oregano. - 1/2 ثمرة طماطم صغيرة مقطعة شرائح رفيعة. - 1/4 كأس جبن موتزاريلا مقطعة. - 1/4 كأس جبن بار ميزان مفروم. - 1 ملعقة كايين ( فلفل أحمر).
طريقة التحضير
1- سخني شواية الفرن. 2- في طاسة قلي 0ven proof يسخن الزيت ويقلي البصل، الثوم، الفلفل الأخضر على نار هادئة، استمري حتى تصبح المحتويات طرية نسبياً لا تصل لدرجة الاحمرار ثم قومي بإضافة الكوسة واستمري في الطبخ وقلبي من حين لآخر حتى تنضج تقريباً، أضيفي البطاطس وقلبي كل المحتويات سوياً حتى تصل البطاطس إلى أن تبدأ في الالتصاق. 3- ثم أضيفي عصير الطماطم والزيتون الأسود، قلبيه جيدا ليندمج مع المكونات الأخرى واستمري إلى أن تبدأ الطماطم بتصفية عصيرها . 4- أخفقي البيض بالملح والفلفل، وأوريجانوا والكايين، وعندما تنضج الخضروات صبي عليها البيض المخفوق 5- أضيفي شرائح الطماطم على الوجه فوق البيض وقومي برش الموتزاريلا مع البارميزان فوق شرائح الطماطم ضعيهم على نار هادئة حتى ينضج البيض ( ستكون المحتويات جامدة من الحواف وسائله نوعاً ما في المنتصف). 6- مرري الطاسة تحت الشواية لمدة دقيقة أو اثنتين حتى يكتمل نضج البيض وتذوب الجبنة وتحمر نسبياً. قطعيها قطع وقدميها وكما يقول المصريون هتاكلي صوابعك وراها.
طريقة التقديم:
مساهمة من : Anonymous على Wednesday, September 22. 2004 at 01:18:08

المزيد من وصفات لـ Anonymous

قيم هذه الوصفة
متوسط التقييم: 2.11 () تصويتات: 77

التعليقات

"فريتاتا البطاطس والخضروات" | دخول/انشاء حساب | 0 تعليقات

التعليقات لا تعبر إلا عن رأي أصحابها ولسنا بالضرورة نوافق عليها.

التعلقيات غير مسموحة للزوار, رجاء قم بالتسجيل