موقع ومنتدى مصرية وصفات الطعام - سوفليه الباذنجان والبطاطا المهروسة

New Page 9

egypt misr all about egypt arab friends jokes pictures forum advertisemnets adsl

الرئيسية

الصفحة الأولى

مركز الاخبار

دليل المواقع العربية

حسابك

عضو جديد

راسلنا

اخبر صديق

I am a

seeking a

اسلاميات

misrya

الاسرة المسلمة

مكتبة القران

معلومات اسلامية

الاعجاز العلمى للقران

من اعجاز القران

الحديث الشريف

مواقع إسلامية

اصحاب الجنة

اداب الاسلام

من حياة الرسول

تسلية وترفيه

صفحة جديدة 6

صداقة و تعارف

نكت وطرائف

كاريكاتير

صور غريبة وطريفه

خلفيات جميلة للكمبيوتر

المنتديات

العاب فلاش

الدردشة

راديو نت

ستالايت

الاعضاء

كل الوصفات|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z|0|1|2|3|4|5|6|7|8|9

قائمة الاصناف
اكلات بحريه (77)	مشروبات (43)	اللحوم (59)	المعجنات (78)	المقبلات (29)	الاطباق الرئيسيه (45)	الخبز (13)
الحساء (40)	السلطات (64)	الشوربات (45)	الطيور (73)	اطباق الافطار (19)	اطباق جانبيه (25)	اطباق عالميه (19)
حلويات (168)	خضروات (29)	سندوتشات (55)

العودة للبحث

سوفليه الباذنجان والبطاطا المهروسة
وقت التقديم: عذاء او عشاء مناسبة التقديم: مدة التحضير: 30-35 دقيقه التصنيف: المقبلات التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
1 كوب من زيت القلي 2/1 كلغ من الباذنجان، مقشر ومقطع إلى شرائحة 2 حبة بصل مفرومة 500غ من لحم البقر المفروم 2/1 ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب 3 ملاعق كبيرة من معجونة الطماطم 2 كوب من الماء 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي 1 كلغ بطاطا، مسلوقة ومهروسة (مع 4/3 كوب من الحليب، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة)
طريقة التحضير
- تُقلى شرائح الباذنجان وتصفى بواسطة منشفة مطبخح - يُقلى البصل حتى يُصبِح بنياً، يُضاف إليه اللحم والبهارات. يقلى حتى يُصبِح طرياً ويترَك جانباً - تذوب معجونة الطماطم بالماء مع مكعب إمرقة الدجاج ماجي، ثم تُغلى - عندما تصبح الصلصة كثيفة نسبياً، تضاف إلى خليط اللحم - تُصَفّ شرائح الباذنجان في صينية مناسبة للفرن، ويوضع خليط اللحم والطماطم فوقها، ثم تُمَدّ البطاطا المهروسة - تُخبَز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبياً
طريقة التقديم:
مساهمة من : sara على Tuesday, June 22. 2004 at 08:12:58

المزيد من وصفات لـ sara

قيم هذه الوصفة
متوسط التقييم: 2.31 () تصويتات: 100

التعليقات

"سوفليه الباذنجان والبطاطا المهروسة" | دخول/انشاء حساب | 0 تعليقات

التعليقات لا تعبر إلا عن رأي أصحابها ولسنا بالضرورة نوافق عليها.

التعلقيات غير مسموحة للزوار, رجاء قم بالتسجيل